西紅柿濃湯牛腩

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西紅柿濃湯牛腩介紹

西紅柿濃湯牛腩材料:牛腩一斤半、西紅柿八個、梅酒(紅酒亦可)、香料……做法:1.番茄用開水燙開皮,輕輕撕掉薄皮,把番茄切粒。牛腩汆水,切塊。2.為了牛腩煮得熟稔,先用大料加少量水和梅酒把肉燉大半小時再加入番茄共燉……

西紅柿濃湯牛腩詳細內容

西紅柿濃湯牛腩
西紅柿濃湯牛腩

材料
:牛腩一斤半、西紅柿八個、梅酒(紅酒亦可)、香料……

做法

1.番茄用開水燙開皮,輕輕撕掉薄皮,把番茄切粒。牛腩汆水,切塊。

2.為了牛腩煮得熟稔,先用大料加少量水和梅酒把肉燉大半小時再加入番茄共燉,一直燉到湯汁濃稠,調味即可。

成品