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羅漢果山藥百合雪耳甜羹

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羅漢果山藥百合雪耳甜羹介紹

羅漢果山藥百合雪耳甜羹原料：水發銀耳140克，山藥一小節，羅漢果1個，百合2小頭，枸杞20粒左右，冰糖適量。製作：1.銀耳泡發，山藥洗凈，我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量，我買的是塊冰塊，實在砸不碎，把我的擀麵杖都給磕出坑來了。所……

羅漢果山藥百合雪耳甜羹詳細內容

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羅漢果山藥百合雪耳甜羹
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原料：水發銀耳140g，山藥一小節，羅漢果1個，百合2小頭，枸杞20粒左右，冰糖適量。
製作1.銀耳泡發，山藥洗凈，我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量，我買的是塊冰塊，實在砸不碎，把我的擀麵杖都給磕出坑來了。所以多放了些水，熬湯用吧。
2.山藥去皮，切成滾刀塊。
3.羅漢果用刀背敲碎，取果肉。果肉對切備用。
4.把水發銀耳和羅漢果的果實，還有山藥和枸杞一起放入鍋中。
5.砂鍋中加足量的水，我的大約1.5L左右。大火燒開后，轉小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可。
6.頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關火後放入冰糖即可。


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