懶人疙瘩湯

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懶人疙瘩湯介紹

懶人疙瘩湯原料:西紅柿,雞蛋,麵粉做法:1、西紅柿切塊備用,蔥、青椒切沫,備用:2、麵粉加鹽攪勻后,一邊慢慢注入清水,一邊用筷子往同一方向快速攪拌,就會攪出一顆顆的小疙瘩,如圖:3、雞蛋一個,打散備用:4、鍋里放少量油燒開:5、放入切好的西……

懶人疙瘩湯詳細內容

懶人疙瘩湯
懶人疙瘩湯


原料:西紅柿,雞蛋,麵粉

做法

1.西紅柿切塊備用,蔥、青椒切沫,備用
2.麵粉加鹽攪勻后,一邊慢慢注入清水,一邊用筷子往同一方向快速攪拌,就會攪出一顆顆的小疙瘩,如圖
3.雞蛋一個,打散備用
4.鍋里放少量油燒開
5.放入切好的西紅柿、蔥、青椒,加少量醬油煮至西紅柿軟、爛
6.西紅柿汁熬出後放入適量清水
7.煮開后將攪好的麵疙瘩倒入再煮三分鐘
8.沸騰后將打散的雞蛋液倒入,攪拌出蛋花
9.加少許蔥末或香菜,香油兩滴,香噴噴的疙瘩湯就好了