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白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯

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白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯介紹

白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯材料：白蘿蔔1條豬扇骨1扇干香菇20朵胡椒粒1茶匙做法：1.干香菇洗凈泡發。2.白蘿蔔去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚塊。3.湯煲中放……

白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯詳細內容

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白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯
材料：白蘿蔔 1條豬扇骨 1扇干香菇 20朵胡椒粒 1茶匙

做法

1. 干香菇洗凈泡發。
2. 白蘿蔔去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚塊。
3. 湯煲中放半高的水，倒入香菇、白蘿蔔。
4. 扇骨切成塊，在開水中汆燙，直到沒有血水滲出為止。
5. 將去過血水的扇骨夾入湯中。
6. 最後加入一茶匙壓碎了的胡椒粒，燒開後轉小火煲一個半小時即可。

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