獼猴桃枸杞粥

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獼猴桃枸杞粥介紹

百度了一下:獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“維C之王”。而多吃富含維生素C的食物,就如同服用了抗氧化劑,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌……

獼猴桃枸杞粥詳細內容

獼猴桃枸杞粥
百度了一下:獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“維C之王”。而多吃富含維生素C的食物,就如同服用了抗氧化劑,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。並且,獼猴桃中含有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除體內堆積的有害代謝物質。用獼猴桃做粥非常清香、爽口。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷,看來,它還是一種能讓人快樂起來的水果哈。
獼猴桃枸杞粥
原料:獼猴桃1個、大米100g、枸杞20顆左右,冰糖。

做法

1.大米洗凈,浸泡一會,這樣比較易煮;獼猴桃去皮切塊;枸杞沖洗凈泡好備用;
2.大米入鍋,加水煮,煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞,獼猴桃塊,再煮2分鐘左右,加適量冰糖調味即可。