雞絲板栗粥

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雞絲板栗粥介紹

雞絲板栗粥食材:雞胸肉,一塊;粳米,適量;板栗適量輔料:小蔥,少許;料酒,適量;食鹽,適量。做法:做法:1,粳米淘洗后入高壓鍋2,加水適量,加蓋加閥大火開煮。3,取板栗肉適量,搗碎備用4,蔥切末,雞胸肉切絲5,將雞絲放碗內,加食鹽少許6,料……

雞絲板栗粥詳細內容

雞絲板栗粥
雞絲板栗粥
食材
:雞胸肉,一塊;粳米,適量;板栗適量
輔料:小蔥,少許;料酒,適量;食鹽,適量。做法

做法

1.粳米淘洗后入高壓鍋
2.加水適量,加蓋加閥大火開煮。
3.取板栗肉適量,搗碎備用
4.蔥切末,雞胸肉切絲
5.將雞絲放碗內,加食鹽少許
6.料酒少許腌製片刻
7.高壓鍋上汽三次,消汽三次后,開蓋煮,並不時地攪拌
8.倒入板栗糊繼續煮
9.不時地攪拌,至喜歡的厚薄
10.加入雞絲,用筷子撥開雞絲並攪拌
11.根據個人口味,加入適量食鹽
12.撒入蔥花即可