香菇鱈魚粥

父母都有高血壓，我知道自己一定會有高血壓，只是沒想到它這麼早就來陪伴我。我並不是一個悲觀的人，凡事喜歡從另一個角度去想，正因為高血壓這麼早來，才讓我趁著還年輕就懂得要好好保重自己的身體，因為現在健康不是屬於我自己的，我的家人都很需要我，家裡有了我，大家都很幸福，時常這樣對自己說，給自己動力和毅力。除了每天按時吃藥、堅持鍛煉，飲食的調整也很重要。現在每天基本都吃得很清淡。為老公孩子做一個比較開胃的菜，再來一個清淡菜，有時候再來一碗沒有放油的湯，晚上要是覺得餓就吃點水果。從五月份查出有高血壓到現在，基本保持這樣的飲食。最近天氣變化劇烈，血壓有點不穩定。還是決定吃藥，現在血壓基本保持正常。我們單位一個同事，比我大不了多少，居然中風半身不遂。她就是因為不注意飲食，生活習慣也不好，在中風前體重增加很明顯，最關鍵的是她都不知道自己有高血壓！她成了我們單位的反面教材，大家看見她這樣都倒吸涼氣，有個同事說：“死不可怕，就怕癱，自己難受還要連累家人。”這句話正中要害啊！想著孩子很小，雖然現在父母還健康，但也衰老，自己已經是“上有老、下有小”了，所以說我的健康已經不屬於我一個人了。
香菇鱈魚粥
原料：白粥1碗，鱈魚2塊，香菇2朵，蔬菜粒少許。
調料：料酒1/2小勺，姜粉少許，鹽1/4小勺。

做法

1.我用的是這種冰凍的鱈魚，我們這裡只有冰凍的，我這次用了兩塊。這是解凍后的，我是放在烤箱里解凍的。
2.將鱈魚去骨、去皮，切成小塊，用料酒、姜粉腌制10分鐘。
3.香菇切成小塊。
4.鍋中放入白粥和香菇，加適量水，小火燒開。
5.燒開后滾煮2分鐘。
6.下蔬菜粒。
7.再次燒開后，再放鱈魚。
8.鱈魚煮熟后，加鹽即可。

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