螃蟹豆腐煲

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螃蟹豆腐煲介紹

在這個霧霾的冬季,你有沒有被PM2.5所嚇倒?天空雖然陰霾,心情要充滿陽光,或許我們沒有辦法改變天氣,但可以改變心情。心情好了,人生就會風隨雲轉,柳暗花明。擁有一顆淡然的心,走過生命的不如意。無論命運有沒有給我們過多的期待,記得,微笑生活。……

螃蟹豆腐煲詳細內容

螃蟹豆腐煲
在這個霧霾的冬季,你有沒有被PM2.5所嚇倒?天空雖然陰霾,心情要充滿陽光,或許我們沒有辦法改變天氣,但可以改變心情。心情好了,人生就會風隨雲轉,柳暗花明。擁有一顆淡然的心,走過生命的不如意。無論命運有沒有給我們過多的期待,記得,微笑生活。飯前一碗湯,郎中無藥方。改變心情,讓我們從一碗湯做起,快樂的心情,必能驅走心中的霧霾。
螃蟹豆腐煲
材料
:河螃蟹2隻,豆腐,蔥姜,鹽、料酒、生抽、胡椒味精。

做法

1.河螃蟹2隻。(放在盤子里,呆不住爬出去了)
2.將螃蟹洗凈斬塊,取出腮等雜質。
3.豆腐切方塊,姜切絲。
4.炒鍋燒熱油,入生薑絲煸香,倒入螃蟹翻炒。
5.烹入料酒,添適量清水。
6.燒開后,下入豆腐,調入鹽、生抽煮開。
7.倒入沙煲中小火燉煮。
8.撒胡椒雞精和蔥花即可