土雞煲湯

163

土雞煲湯介紹

土雞煲湯原料:土雞1500克配料:當歸15克,淮山15克,枸杞15克,熟地15克,(還有二種不曉得叫,這包葯老家品名六腎,頭疼全身不舒服喝這種湯就會好的。)薑片5片,麻油適量。調料:鹽適量,雞精適量,加飯酒適量。做法:1,土雞1500克收拾……

土雞煲湯詳細內容

土雞煲湯
土雞煲湯
原料
:土雞1500g
配料:當歸15g,淮山15g,枸杞15g,熟地15g,(還有二種不曉得叫,這包葯老家品名六腎,頭疼全身不舒服喝這種湯就會好的。)生薑片5片,麻油適量。
調料:鹽適量,雞精適量,加飯酒適量。

做法
1.土雞1500g收拾乾淨備用。
2.煲湯的配料。
3.把所有配料包在網袋子里,方便湯煲好拿掉。
4,切好的雞塊放入開水時焯一會兒。撈取再洗一遍備用。
5.鍋里倒入麻油燒熱,下生薑片爆香。
6.倒入土雞塊爆炒再倒放加飯酒爆炒,最後加入清水燒開。
7.燒開的土雞換砂鍋加配料包煲1個小時既可調入鹽,雞精。
8.土雞煲湯做好啦,還配二個小菜。