土豆燉胡蘿蔔

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土豆燉胡蘿蔔介紹

土豆是我最喜歡的菜之一,無論是燉、炒、煮,反正百吃不厭!據說土豆里含有大量的β他胡蘿蔔素,對皮膚很好,胡蘿蔔也是,所以特別喜歡兩個放一塊燒。把土豆和胡蘿蔔切成小塊是為了更加入味和節約燒煮的時間,加上蒜頭,燒出來的土豆和胡蘿蔔有股異……

土豆燉胡蘿蔔詳細內容

土豆燉胡蘿蔔
土豆是我最喜歡的菜之一,無論是燉、炒、煮,反正百吃不厭!據說土豆里含有大量的β他胡蘿蔔素,對皮膚很好,胡蘿蔔也是,所以特別喜歡兩個放一塊燒。把土豆和胡蘿蔔切成小塊是為了更加入味和節約燒煮的時間,加上蒜頭,燒出來的土豆和胡蘿蔔有股異樣的香味,老公說像極了牛肉的味道!(這個菜油一定要多放、土豆和胡蘿蔔一定要煸透)
土豆燉胡蘿蔔
原料
:土豆、胡蘿蔔、大蒜頭、鹽、、生抽、蘑菇精

做法

1.土豆、胡蘿蔔去皮,大蒜頭去衣
2.土豆、胡蘿蔔切成小塊、蒜頭拍碎
3.鍋里加油把蒜瓣煸香
4.放入土豆、胡蘿蔔翻炒至土豆變色(這一步很重要)