巧克力派

巧克力派的功效與作用

巧克力：富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物

巧克力派的製作材料

全蛋1個 蛋黃1個 低筋麵粉90g 糖粉40g 食用香精2滴 鹽1g 棉花糖10顆 巧克力200g

巧克力派的家常做法

1.準備食材，粉類稱重，巧克力提前隔熱水化開，雞蛋提前從冰箱拿?緇匚隆?/p>

2.雞蛋一個蛋黃一個放入盆中，加入糖粉和鹽隔溫水用電動打蛋器開始打發

3.打到濃稠拉起蛋糊慢慢滴落，就像酸奶一樣濃稠就行

4.在放入低粉和2滴香精低速打幾轉就可以

5.用刮刀把邊上乾粉拌勻即可

6.烤箱墊上錫紙，蛋糊裝入裱花袋用圓嘴

7.擠在烤盤上，留出間距

8.送入提前預熱烤箱190度，烤10一12分鐘

9.取一半拿?綬湃朊藁ㄌ牽?乜鞠湓誑疽環種?/p>

10.拿出來趁熱用沒有棉花糖蛋餅壓在棉花糖上，用手往裡推下周邊棉花糖，為粘巧克力醬做準備

11.然後放入化開巧克力醬粘均勻

12.放入平面板上，放冰箱冷藏半小時拿?繢?/p>

13.巧克力凝固，切開看蛋餅鬆軟，咬一囗棉花糖還有拉絲，可以PK好麗友巧克力派

小貼士

?]有什麼技術含量，很容易掌握，棉花糖可以用白色的最好，我是用家裡孩子吃剩下做的，烤箱溫度因人而意