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芝麻酥餅乾的製作材料：普通麵粉250克植物油100克熟芝麻50克泡打粉2克小蘇打1克蛋黃2個白糖50克芝麻酥餅乾的家常做法：1.麵粉、泡打粉、小蘇打過篩和植物油、蛋黃、白糖、熟芝麻和成麵……
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芝麻酥餅乾的製作材料
普通麵粉250g 植物油100g 熟芝麻50g 泡打粉2g 小蘇打1g 蛋黃2個 白糖50g
芝麻酥餅乾的家常做法
1.麵粉、泡打粉、小蘇打過篩和植物油、蛋黃、白糖、熟芝麻和成麵糰。
2.和好的麵糰餳二十分鐘。
3.餳好的麵糰揉成條，下劑，按扁，擺入烤盤。
4.烤箱預熱，160度中層烤15分鐘。
5.放涼裝入容器中。
小貼士
1.此款餅乾取材簡單，餅乾吃起來酥脆香甜，麵粉就是普通麵粉。
2.芝麻要事先炒熟，也可把芝麻換成自己喜歡的其它堅果。
3.因麵粉的品種不同所以植物油的用量可能有差異，需根據麵粉來調整用量（幹了也可加點水或奶）。
4.因有糖很容易上色，需要注意觀察必要時加蓋錫紙。
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