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蛋黃大吐司的功效與作用：白糖：富含碳水化合物蛋黃大吐司的製作材料：高粉40g沸牛奶200g高粉460g蛋黃180g快速酵母粉5g白糖60g橄欖油30g鹽5g蛋黃大吐司的家常……
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蛋黃大吐司的功效與作用
白糖：富含碳水化合物
蛋黃大吐司的製作材料
高粉40g 沸牛奶200g 高粉460g 蛋黃180g 快速酵母粉5g 白糖60g 橄欖油30g 鹽5g
蛋黃大吐司的家常做法
1.1000g蛋黃吐司做法40g高粉200g沸牛奶，混合均勻後放涼；再加進460g高粉、180g蛋黃、5g快速酵母粉、60白糖、30g橄欖油、5g鹽，麵包機揉面40分鐘，揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰，再關掉電源發酵到2倍大。
2.分成4塊麵糰，滾圓鬆弛20分鐘，再整形放進土司盒，方法可以參見這裡。
3.放在溫暖的地方，進行第二次發酵，八分滿就可以了。
4.烤箱預熱220度，上下火烤45分鐘。
5.時間到，出爐放涼。
6.組織很綿蜜柔軟，蛋奶香味十足。
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