原味大吐司的家常做法

    每次拿到新麵包機，第一個製作的麵包肯定是標準麵包，沒有任何花樣裝飾，簡單又樸實，卻最能檢驗麵包機的性能。別看款式簡單，做好卻不容易，能夠把簡單的標準款做好，那做其他花樣麵包也一定沒問題。

    標準麵包所用到的材料也相對簡單，基本都是家中常備，出爐的麵包鬆軟可口，有淡淡的奶香。如果實在覺得口味單調，也可以根據個人喜好加入葡萄干、蔓越莓之類的果乾，給麵包增色增味。

    樸實卻好吃：原味大吐司

    材料高筋麵粉300g、糖50g、奶粉12g、鹽2g、雞蛋1個、水150ml、酵母4g、無鹽黃油30g

    原味大吐司的做法

    1.全部材料依次放入麵包桶；

    2.將麵包桶放入熱風麵包機；

    3.選取「標準麵包」程序，中燒色，重量900g，不撒果料，啟動麵包機；

    4.程序結束后，立即將麵包從麵包桶中取出，晾涼后切片。

    美食小貼士

    1.如果採用預約功能，一定要將糖鹽和酵母隔開，以免酵母失活；

    2.麵包做好之後要立即從麵包桶中取出，及時散熱，否則皮會厚。