蜂蜜千層蛋糕

332

蜂蜜千層蛋糕介紹

蜂蜜千層蛋糕的功效與作用:蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目蜂蜜千層蛋糕的製作材料:低筋麵粉150克蜂蜜70克雞蛋5個色拉油36克糖60克鮮奶70克香草精幾滴 ……

蜂蜜千層蛋糕詳細內容

蜂蜜千層蛋糕

蜂蜜千層蛋糕的功效與作用

蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

蜂蜜千層蛋糕的製作材料

低筋麵粉150g 蜂蜜70g 雞蛋5個 色拉油36g 糖60g 鮮奶70g 香草精幾滴

蜂蜜千層蛋糕的家常做法

1.雞蛋蛋白和蛋黃分開,放入乾淨的盆中
蛋黃、蜂蜜、油和奶攪拌均勻

2.蛋白分3次加入60g糖打至硬性發泡

3.蛋白分3次加入1中拌勻

4.分3次加入低筋麵粉,拌勻

5.拌好的麵糊分次倒入烤盤中,烤盤墊油布或者油紙,每次倒入0.5cm左右厚度,把麵糊刮平整

6.入烤箱,200度,烤7分鐘左右,表面上色拿出
刷一層蜂蜜,在同步驟5倒入第2層,以此類推,這個地方需要細心和耐心,想層次多就多倒幾次

7.最後一層烤好后,切掉4邊,切出大小相同的幾塊,每塊都刷上蜂蜜,層層疊在一起,最上層在刷一層厚的蜂蜜就可以了



8.是不是很有食慾哦

小貼士

這款蛋糕需要的就是細緻和耐心,越有耐心層次就越多