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南瓜麵包卷的主料：高筋麵粉(300克)南瓜泥(145克)蛋液(40克)酵母(3克)做南瓜麵包卷所需廚具：電烤箱南瓜麵包卷的做法圖解步驟1.麵包桶內放入蛋液、南瓜泥2.放入麵粉、酵母……
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南瓜麵包卷的材料
高筋麵粉 (300g) 南瓜泥 (145g) 蛋液 (40g) 酵母 (3g)做南瓜麵包卷所需做法
電烤箱
南瓜麵包卷的做法步驟
1.麵包桶內放入蛋液、南瓜泥
2.放入麵粉、酵母
3.開啟和面，幾分鐘后揉成團即可，進行發酵
4.發好的麵糰撕成小塊，放入鹽、糖、黃油，和面30分鐘
5.揉好的麵糰取出分成幾份
6.擀成橢圓形
7.兩邊對摺后再對摺，把介面捏牢
8.搓成長水滴形
9.從大頭開始往下擀
10.從上往下捲起，兩頭捏尖一點
11.放入烤盤，進行發酵
12.發好的麵包胚塗上蛋液，撒上芝麻
13..烤箱預熱，180度中層上下火10分鐘左右
小貼士
上色嚴重時蓋上錫紙
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