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水果卡車蛋糕的主料：8寸戚風蛋糕(1個)動物性淡奶油(200ML)紫薯(一個)水果卡車蛋糕的調料：彩虹糖(適量)各種水果(適量)做水果卡車蛋糕所需廚具：電烤箱、打蛋器、其它水果卡車蛋糕的做法步驟&nb……
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水果卡車蛋糕的材料
8寸戚風蛋糕(1個) 動物性淡奶油(200ML) 紫薯(一個)水果卡車蛋糕的調料
彩虹糖(適量) 各種水果(適量)做水果卡車蛋糕所需做法
電烤箱、打蛋器、其它水果卡車蛋糕的做法步驟
1.奶油加糖打發，1/3用來抹戚風，2/3備用。8寸戚風按照比例切開，底部上下切成兩片。抹上奶油，鋪上水果顆粒，再馬上另外一片蛋糕。
2.拼接好剩餘的蛋糕車頭的部分，稍作修飾，將車身的部分用小刀輕輕的挖掉一塊做卡車的車身。
3.將白色的奶油均勻的用刮平刀塗抹小卡車車體。
4.將去皮蒸熟放冷的紫薯壓成泥，跟2/3的淡奶油混合均勻，裝入裱花袋，用菊花頭裝飾車體。邊緣勾勒出車窗。
5.用奧利奧餅乾黏在4個裝車輪的位置，彩虹糖黏在車頭燈和尾燈的位置。卡車肚子里放入自己喜歡的水果。
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