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時間：30~60分鐘主料低筋麵粉80g色拉油40g牛奶40g白砂糖50g雞蛋4個輔料淡奶油適量檸檬汁幾滴食用色素幾滴奧利奧餅乾4片小汽車卡通蛋糕的做法步驟1.雞蛋分蛋白蛋黃，蛋白部分……
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主料
低筋麵粉 80g 色拉油 40g 牛奶 40g 白砂糖 50g 雞蛋 4個輔料
淡奶油 適量 檸檬汁 幾滴 食用色素 幾滴 奧利奧餅乾 4片小汽車卡通蛋糕的做法步驟
1.雞蛋分蛋白蛋黃，蛋白部分滴幾滴檸檬汁
2.蛋白打發，白砂糖分三次倒入
3.打發到有尖尖角，不倒就可以了
4.蛋黃加入色拉油，牛奶攪拌均勻
5.再加剩下的一半，攪拌均勻
6.把步驟5的倒入到剩下的蛋白糊裡面，攪拌均勻
7.模具刷一層色拉油，倒入蛋糕糊
8.烤箱先預熱，上下火，155攝氏度，45分鐘
9.烤好，反扣待涼
10.脫模
11.淡奶油加適量白砂糖打發，估計需要加入食用色素
12.開始裱花
13.完成展示
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