奶油果立方蛋糕

奶油果立方蛋糕的材料

奶油果立方蛋糕的調料

做奶油果立方蛋糕所需做法

奶油果立方蛋糕的做法步驟

1.戚風蛋糕食材---蛋清。

2.先把牛奶和玉米油攪拌後放入蛋黃。

3.然後攪拌好蛋黃奶，然後把剩餘的麵粉和泡打粉加入切拌勻。

4.然後把蛋清加入20g糖粉打到起泡后在加入20g糖粉、然後稍微打一下在加入20g糖粉稍微打一下，起魚眼泡加入醋，打到打蛋器拉一下可以成為三角即可。

5.然後把三分之一的蛋清糊放入蛋黃糊中翻拌。

6.然後在加入剩下的蛋清糊翻拌或者切拌勻即可。

7.然後把攪拌的好的蛋糕糊放入烤盤，用力震三下震出氣泡，烤箱預熱3分鐘左右，150度5分鐘後轉180度烤20分鐘左右。

8.烤好的戚風蛋糕拿出趁熱翻面后晾涼，記得要蓋著油紙，否則會表面乾的。

9.奶油主要食材---雀巢淡奶油。

10.奶油倒入小盆中加入糖粉用低速打至魚眼泡轉高速打至發稠後轉入低速打至發硬。

11.然後少許奶油放入裱花袋。

12.把少許奶油放入果汁粉攪拌後放入裱花袋放冰箱備用。

13.戚風蛋糕去掉邊角切成兩份。

14.然後把面上的皮用刀片掉。

15.水果餡食材----草莓丁和木瓜丁。