198
主料牛奶80g淡奶油60g蛋黃2個糖粉15g蛋撻皮6-7個輔料低筋麵粉7g葡式蛋撻-超簡單（6-7個的量）的做法步驟1.先準備所有材料2.把牛奶，糖粉，淡奶油混合（過程簡單沒照相）3.把蛋黃蛋……
主料
牛奶 80g 淡奶油 60g 蛋黃 2個 糖粉 15g 蛋撻皮 6-7個輔料
低筋麵粉 7g葡式蛋撻-超簡單（6-7個的量）的做法步驟
1.先準備所有材料
2.把牛奶，糖粉，淡奶油混合（過程簡單沒照相）
3.把蛋黃蛋白分離，把蛋黃打勻放入上一步的混合水中，加入低粉。蛋撻液就做好了：）簡單吧！
4.這一步很關鍵，把蛋撻液過篩！一定要過篩！只留純液體濾掉渣子要不影響口感
5.把蛋撻液倒入蛋撻皮中7分滿，別倒多了！烤的過程中會溢出來！
6.烤箱210度預熱，放入蛋撻。烤25分鐘出鍋！每個烤箱溫度有誤差中間注意觀察，別烤糊了！出焦糖色的時候就差不多熟了。
小貼士
蛋撻皮可以自己做，參考網上的信息，但是特別麻煩。我買的現成的蛋撻皮口感很不錯，麥德龍和淘寶都有賣。我加的糖粉所以在做蛋撻水的時候不用加熱，如果用白砂糖一定要在牛奶淡奶油中加熱至融化再放蛋黃和低粉。蛋撻液一定要過篩濾掉渣子要不影響口感！如果是買的蛋撻皮建議從冷凍拿出來放20分鐘再烤。
水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人們親睞。我們平時吃...
老公早上去上班總是匆匆忙忙的，先一天晚上做好三明治，另一天一邊走路一邊吃就可以了，再來杯牛...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔，感...
斑斕是東南亞常用的香料之一，可以添加在甜點內，也可以添加在白米飯中一起煮，煮好的飯會有股特...
想吃吐司怎麼辦，動手做吧。想吃披薩怎麼辦，懶癌犯了，哈哈。這款吐司披薩是最快手的早餐，再配...
這款冰淇淋也是快手又美味，順滑無冰渣。煉乳冰淇淋用料工具主料：煉乳(350克)朗姆酒(2大...
紅豆蛋撻，好吃看得見……紅豆蛋撻用料工具主料：淡奶油(100克)純牛奶(70克)低筋麵粉(...
食材介紹義大利面條(適量),西紅柿(1個),番茄醬(適量),蒜蓉辣醬(適量),鹽(適量),...
自家種的韭菜，方便又好吃，主要我家裡人都喜歡吃主料麵粉300克韭菜25……...
作為地地道道的南方妹紙，我卻很喜歡麵食。不管是中式麵食或者西式的，我都甚是喜歡。這道番茄意...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
食材介紹牛奶(250g),草雞蛋(2個),細砂糖(60g),淡奶油(125g),速凍蛋撻皮...
食材介紹蛋撻皮,蛋黃(一個),低筋麵粉(125克),黃油(70g),細砂糖(30g),牛奶...
自己做的蛋撻，食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量，做了14個。主料麵粉10克&nb...
簡單易做，酥的掉渣，香氣四溢，總結完畢。主料蛋撻皮4個蛋液30克&nb……...
這是一次幫忙朋友做活動時創新出來的蛋撻品種，由於現場原料有限，開始很忐忑，可成品出來效果還...
超喜歡吃蛋撻，有了這個配方就不怕自己嘴饞啦！跟著我一起來做吧！食材介紹淡奶油(150g),...
自從家裡有了烤箱，只要有空閑的時候我就會做一做烘焙，搗鼓點好吃的給我家大童童吃，童童最愛吃...
這個故事就是很簡單，有的人就是做不好，越簡單越要注重細節食材介紹淡奶油(100g),蛋黃(...
主料牛奶80g淡奶油60g蛋黃2個糖粉15g蛋撻皮6-7個輔料低筋麵粉7g葡式蛋撻-超簡單...
主料牛奶80g淡奶油60g蛋黃2個糖粉15g蛋撻皮6-7個輔料低筋麵粉7g葡式蛋撻-超簡單...
主料雞蛋3個淡奶油150g牛奶100g低筋麵粉10g糖粉50g吉士粉10g蛋撻皮12個輔料...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料草莓1000g乳酪250g朗姆酒1湯匙香草糖（可...
時間：1小時以上主料甜撻皮直徑8英寸/1個，180度烤20分鐘奶油150g糖粉100g雞蛋...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料黃油70克低筋粉105克蛋黃4克水19克細砂糖2克鹽...
主料A：哥薄餅（菠菜）2張雞蛋1個牛奶150克B：牛奶135克椰子粉120克細砂糖100克...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低筋麵粉125克蛋黃10克黃油60克水30克鹽1克輔...
難度：配菜(中級)主料黃油60G糖粉25G蛋液8G低粉115G全脂淡奶6G輔料黃油45G糖...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料原味微甜飛餅皮4張輔料淡奶油15克白糖30克蛋黃...
