244
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉（湯種）10g水（湯種）50g高筋麵粉115g低筋麵粉35g奶粉10g白砂糖25g全蛋液15g水40g黃油15g酵母3g卡仕達醬1……
主料
高筋麵粉（湯種） 10g 水（湯種） 50g 高筋麵粉 115g 低筋麵粉 35g 奶粉 10g 白砂糖 25g 全蛋液 15g 水 40g 黃油 15g 酵母 3g 卡仕達醬 100g黃金奶露麵包的做法步驟
1.將10g高粉和50g水混合均勻，微波爐間斷加熱約60秒，直到混合物能劃出明顯的紋路，就做好了湯種。湯種最好放涼，冰箱冷藏過夜，直接用也行。
2.將除黃油和卡仕達醬外的原材料同湯種混合，揉成麵糰。揉成光滑麵糰后加入軟化的黃油，繼續揉到拓展階段。
3.揉好的麵糰靜置發酵到兩倍大。
4.發酵好的麵糰排氣滾圓，分成六個小麵糰，靜置15分鐘。
5.將小麵糰整理成橄欖型，靜置發酵到兩倍大。將卡仕達醬兌適量水調成粘稠狀，均勻的塗抹在麵包表面。烤箱175°預熱，烤大約20分鐘即可。
6.麵包放涼后從中間切開，塗抹上剩餘的卡仕達醬，黃金奶露麵包就做好啦！
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
做美食，拍照是件習慣的事；丟失圖片是件傷感的事；而分享是件快樂的事。黃金披薩做過一次，也拍...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
CoCoLc的私菜食譜經－－臘肉綠葉甘藍菜意式黃金面【傳統的意式面】新鮮嘗綠葉甘藍菜【不結...
用料玉米粒30g玉米面300g綠豆面100g酵母粉5g溫牛奶200ml白糖適量鹽適量黃金奶...
這款玉米餅不僅可以作為主食而且作為早餐餅也是非常棒的尤其是節后清腸吃點粗糧格外舒服糖少油少...
早餐十分鐘很容易搞定今天要分享的早餐是由養生八寶餅和活力蔬果湯、配上黃瓜做成這個是個很營養...
喜歡我的，歡迎關注我的微信公眾號「恬蘿姑娘」哦！在杭州的時候很喜歡吃一種叫做黃金糕的點心，...
這是一款甜軟又好吃的面點，餅子還能夾菜食用，做法超級簡單。今天就和大家分享。主料麵粉200...
本款黃金千層餅，內夾香芋、胡蘿蔔、頭菜、香蔥，層層疊疊，口感豐富；外撒芝麻，酥香可口；外黃...
蛋糕卷的原料基本上都差不多，無非就是麵粉、雞蛋、糖、油、液體材料。油可能有人喜歡用黃油，有...
雙休日喜歡自己烤個吐司備著，孩子上學的早餐就有著落了。今天這個是全麥吐司，切片后裹蛋液一炸...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉（湯種）10g水（湯種）50g高筋麵粉115...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉（湯種）10g水（湯種）50g高筋麵粉115...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋粉75g水75g酵母1/4小勺的一半高筋粉100...
主料高筋麵粉250克白糖50克乾酵母粉3克鹽2克溫水100克雞蛋一個(50克左右）植物油（...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉260克糖30克奶粉10克雞蛋1個（留少許蛋液刷...
難度：掌勺(高級)時間：10-30分鐘主料高筋麵粉350克低筋麵粉150克精細白糖100克...
主料法棍麵包輔料黃油橄欖油大蒜香草末鹽法式香蒜麵包的做法步驟1.法棍麵包切片撒上香草末2....
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雞蛋一個酸奶一瓶高筋粉兩杯輔料匙鹽一小匙糖2大奶粉一...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料黃油80克糖粉60克雞蛋25克低筋麵粉150克香...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料低筋麵粉195克蛋黃3個蔓越莓干80克輔料奶粉1...
