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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300g艾草粉8g酵母1tsp鹽1/2tsp砂糖15g橄欖油30g水190ml艾草葉形麵包的做法步驟1.將艾草採回后，晾蔫兒，然後用微波爐……
主料
高筋麵粉 300g 艾草粉 8g 酵母 1tsp 鹽 1/2tsp 砂糖 15g 橄欖油 30g 水 190ml艾草葉形麵包的做法步驟
1.將艾草採回后，晾蔫兒，然後用微波爐烘乾，用食品料理機的干磨功能將艾草打成絨備用，這樣一年四季都能吃到艾草點心了。
2.將除橄欖油以外的材料混合在一起混合
3.揉成團后加入橄欖油
4.反覆揉成麵筋完全擴展的麵糰
5.放置溫暖處發酵至兩倍大小
6.取出後排氣分割成三等分
7.將麵糰?g開成橢圓形
8.從一邊開始捲起
9.捲成一個兩頭尖中間粗的麵糰
10.將麵糰按扁
11.然後摺疊起來
12.翻過面放置發酵至兩倍大后取出在表面噴水
13.在表面撒上芝麻
14.用刀片在麵包表面上畫上花紋，烤箱預熱至190度，烤18-20分鐘
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