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難度:切墩(初級) 主料燕麥100g奶油乳酪60g香蕉一根,約100g低粉10g檸檬汁20ml鹽0.5g松仁20g焦糖醬適量 輔料白巧克力豆(可不加)30g 香蕉乳……
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主料
燕麥 100g 奶油乳酪 60g 香蕉 一根,約100g 低粉 10g 檸檬汁 20ml 鹽 0.5g 松仁 20g 焦糖醬 適量輔料
白巧克力豆(可不加) 30g香蕉乳酪燕麥軟餅的做法步驟
1.一根香蕉約100g壓成泥
2.加入60g軟化的奶油乳酪,攪拌均勻。
3.加入20ml新鮮檸檬汁拌勻,會有顆粒沒關係。
4.倒入100g燕麥片。
5.倒入10g低粉,0.5g鹽拌勻。
6.倒入30g白巧克力豆,忽略這個粉紅色…
7.拌勻。
8.將麵糊平鋪在油紙上。
9.均勻撒上20g松仁
10.用刷子沾焦糖醬抹在松仁上。
11.入烤箱170度30分鐘。
12.出爐~
小貼士
松仁可以提前放在烤箱里150度烤15分鐘左右會更香。沒有焦糖醬可以用蜂蜜代替。巧克力豆為了增加口感,沒有的話完全可以不加~
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