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酸奶葡萄乾瑪芬

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酸奶葡萄乾瑪芬介紹

難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料全蛋2個葵花籽葡萄乾100克小蘇打粉1/4小勺泡打粉2小勺低粉200克原味酸奶160克橙汁60克色拉油120克細砂糖80克酸奶葡萄乾瑪芬的……

酸奶葡萄乾瑪芬詳細內容

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酸奶葡萄乾瑪芬
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上

主料

全蛋 2個 葵花籽 葡萄乾 100g 小蘇打粉 1/4小勺 泡打粉 2小勺 低粉 200g 原味酸奶 160g 橙汁 60g 色拉油 120g 細砂糖 80g

酸奶葡萄乾瑪芬的做法步驟

1.葡萄乾用適量鮮橙汁泡30分鐘備用。

2.全蛋加細砂糖用打蛋器攪均。

3.再加入色拉油攪拌均勻。

4.分別加入橙汁和酸奶，繼續攪拌均勻。

5.低筋粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩，加入到拌好的蛋奶糊中，用刮刀攪拌均勻。

6.將泡好的葡萄乾濾去水分，加入蛋奶糊中。

7.用湯勺將麵糊盛入紙膜中7分滿。

8.上面撒上葵花籽。

9.烤箱預熱150度，中層，30分鐘即可。

小貼士

馬芬烤的時候會長個所以不要裝全滿，七分即可

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