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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料黃油120克杏仁TPT60克糖40克全蛋1個淡奶油40克海鹽1克巧克力70克可可粉20克高粉80克泡打粉3克濃情朱古力蛋糕的做法步驟 ……
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主料
黃油 120g 杏仁TPT 60g 糖 40g 全蛋 1個 淡奶油 40g 海鹽 1g 巧克力 70g 可可粉 20g 高粉 80g 泡打粉 3g濃情朱古力蛋糕的做法步驟
1.黃油+杏仁TPT＋細砂糖拌勻，用電動打蛋器打發三分鐘左右至顏色發白體積變大；
2.加入隔水溶化的巧克力，攪打均勻；
3.逐步加入打散的蛋液，每加一些，都要攪拌至黃油完全吸收再加下一次，直至全部加完；
4.將可可粉、高粉、泡打粉、海鹽混合過篩，切拌入黃油混合物；
5.加入淡奶油，
6.拌勻入模；
7.烤箱預熱170度，中下層，23分鐘左右。
小貼士
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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料黃油120克杏仁TPT60克糖40克全蛋1個淡奶...
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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料雞蛋4個低筋麵粉80克細砂糖(加入蛋白)60克細...
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