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主料低筋粉淡奶油黑加侖果醬雞蛋牛奶白砂糖黃油輔料水果黑加侖慕斯的做法步驟1.做蛋胚2.奶油打到六分發，加入黑加侖果醬3.牛奶和蛋黃混合隔水加熱，加入吉利丁攪勻4.將3倒入奶油中拌勻……
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主料
低筋粉 淡奶油 黑加侖果醬 雞蛋 牛奶 白砂糖 黃油輔料
水果黑加侖慕斯的做法步驟
1.做蛋胚
2.奶油打到六分發，加入黑加侖果醬
3.牛奶和蛋黃混合隔水加熱，加入吉利丁攪勻
4.將3倒入奶油中拌勻
5.裝模，冷藏，成型后脫模裝飾
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