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洋白菜醬肉鍋貼

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洋白菜醬肉鍋貼介紹

醬肉做法也簡單，五花肉切大方子塊，焯水，電高壓鍋里放入醬油，料酒，蔥姜大料，鹽，加熱水沒過原料，燉熟。在肉湯里泡一天撈出來放冰箱冷凍，吃的時候稍微解凍，切片，切丁都很方便。做打滷麵最好。做熟的鍋貼，酥脆酥脆的，蘸醋，就著新下來的大蒜吃，……

洋白菜醬肉鍋貼詳細內容

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洋白菜醬肉鍋貼

醬肉做法也簡單，五花肉切大方子塊，焯水，電高壓鍋里放入醬油，料酒，蔥姜大料，鹽，加熱水沒過原料，燉熟。在肉湯里泡一天撈出來放冰箱冷凍，吃的時候稍微解凍，切片，切丁都很方便。做打滷麵最好。做熟的鍋貼，酥脆酥脆的，蘸醋，就著新下來的大蒜吃，太搭了！

洋白菜醬肉鍋貼的材料

麵粉(適量) 洋白菜（捲心菜，包心菜）(適量) 醬肉(適量) 雞蛋(適量)

洋白菜醬肉鍋貼的調料

鹽(適量) 味精(適量) 香油(適量) 蔥(適量) 姜(適量)

做洋白菜醬肉鍋貼所需做法

電餅鐺、炒鍋

洋白菜醬肉鍋貼的做法步驟

1.主要原料。

2.麵粉加適量水和成麵糰，醒面20分鐘。

3.洋白菜洗凈，放入攪拌機攪成餡。

4.醬肉切小丁，蔥姜切末備用。

5.將洋白菜，醬肉丁蔥姜放盆里。

6.雞蛋炒熟備用。

7.所有原料放盆里，加入鹽味精，香油調好餡。

8.醒好的面，做劑子，擀皮，包成鍋貼。

9.放入電餅鐺煎熟即可。

10.洋白菜醬肉鍋貼。

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