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花樣花捲的食材和調料：普通麵粉500克水275毫升乾酵母5克鹽黑胡椒橄欖油或色拉油椒鹽麻醬或花生醬糖花樣花捲的的家常做法，最正宗花樣花捲怎麼做好吃普通麵……
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花樣花捲的食材和調料
普通麵粉 500g 水 275毫升 乾酵母 5g 鹽 黑胡椒 橄欖油 或色拉油 椒鹽 麻醬 或花生醬 糖
花樣花捲的的家常做法，最正宗花樣花捲怎麼做好吃
普通麵粉500g，水275毫升，乾酵母5g，混合均勻，揉成光滑麵糰，放溫暖處2-3小時，至發起
發好的麵糰揉一揉，分成四份，取一份擀成大圓片，撒鹽和黑胡椒適量，再擀幾下，面片上刷些橄欖油或色拉油，從一邊捲起成一卷
將卷好的面卷切成八段，取兩段，疊放在一起，用手分別捏住兩頭，一隻手將面旋轉180度，再將兩手捏住的地方對到一起，捏住，壓在下面，上面翻出的就是一層層的花捲的花了
如果喜歡甜的，也可以將椒鹽和油換成麻醬（或花生醬）和糖
做好的花捲放20-30分鐘，同時，蒸鍋放水，籠屜上鋪屜布，待水開后，將花捲放入，蒸15分鐘
花捲蒸好后，不要馬上開蓋，放3-5分鐘，以防回縮
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