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煎餅沒果子的介紹：2月29日早餐.突發奇想,想在自家用平底鍋做煎餅果子,但是這個地方"物資匱乏",想買個果子還得等到9點以後,自己炸又嫌麻煩.所以乾脆就做成了"煎餅沒果子",裡面炒了尖椒土豆絲,醬選的是豆瓣醬和蒜蓉辣醬,也不錯哦. ……
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煎餅沒果子的介紹
2月29日早餐.突發奇想,想在自家用平底鍋做煎餅果子,但是這個地方"物資匱乏",想買個果子還得等到9點以後,自己炸又嫌麻煩.所以乾脆就做成了"煎餅沒果子",裡面炒了尖椒土豆絲,醬選的是豆瓣醬和蒜蓉辣醬,也不錯哦.
煎餅沒果子的食材和調料
麵粉 香蔥1棵 雞蛋2個 土豆1個 尖椒2根 豆瓣醬 蒜蓉辣醬 鹽
煎餅沒果子的的家常做法，煎餅沒果子怎麼做好吃
1.麵粉加水,和成麵糊.
2.土豆切絲,香蔥切蔥花,尖椒切段.
3.炒尖椒土豆絲,加鹽調味,盛出備用.
4.鍋內抹一層油,小火,將麵糊倒入鍋中,用勺子底將麵糊攤開,成圓形.
5.趁麵糊剛剛成型,打入雞蛋.
6.用勺子將雞蛋撥散.
7.撒蔥花,煎制蛋液完全凝固.
8.翻面,抹豆瓣醬和蒜蓉辣醬.
9.放入尖椒土豆絲.
10.包裹成型就行.
小貼士
麵糊不要太厚.
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