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鮮蝦瘦肉餛飩的食材和調料：鮮蝦瘦肉餛飩的的家常做法，鮮蝦瘦肉餛飩怎麼做好吃一、鮮蝦去殼剁成茸，雞蛋取蛋清備用二、蝦茸+肉餡+蛋清+料酒混合順著一個方向攪拌上勁，讓后加入蔥薑末和調料。攪拌到粘稠為止三、取混沌皮包入餡料……
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鮮蝦瘦肉餛飩的食材和調料
鮮蝦瘦肉餛飩的的家常做法，鮮蝦瘦肉餛飩怎麼做好吃
1.鮮蝦去殼剁成茸，雞蛋取蛋清備用
2.蝦茸+肉餡+蛋清+料酒混合順著一個方向攪拌上勁，讓后加入蔥生薑末和調料。攪拌到粘稠為止
3.取混沌皮包入餡料
4.水燒開後放入紫菜、菠菜，下混沌，加少許鹽、雞精胡椒粉調味。出鍋淋入幾滴香油
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