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海鮮通心麵的材料：麵條180—200克水煮蕃茄4—5個烏賊一隻豪貝4—5個蝦2隻蛤10個白酒鹽胡椒少許如何做海鮮……
海鮮通心麵的材料
麵條180—200g 水煮蕃茄4—5個 烏賊一隻 豪貝4—5個 蝦2隻 蛤10個 白酒鹽胡椒少許
如何做海鮮通心麵：
1.將烏賊去皮且將足部去除身體部位切約1公分之幅度，腸和眼不要，足部亦細切
2.將水煮蕃茄去籽濾過。
3.用菜刀將大蒜打碎，並加橄欖油下去炒。
4.再將蛤、豪貝及蝦、烏賊下去炒，同時將要煮麵的水加熱。
5.在煎鍋里注入白酒，可大略過火后，就取出菜，留下的湯頭再加入蕃茄下去煮。此時，再另一鍋中開始煮麵。
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