培根銀芽煎餅

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培根銀芽煎餅介紹

材料: 材料:培根5片,豆芽300克,蝦皮15克,蛋2顆,柴魚片少許,麵粉1碗調味料:沙拉醬3大匙,蕃茄醬3大匙,烏醋1大匙,雞粉1大匙,胡椒粉1小匙 做法: 1.取一個碗,倒入……

培根銀芽煎餅詳細內容

培根銀芽煎餅
材料:

材料培根5片,豆芽300g,蝦皮15g,蛋2顆,柴魚片少許,麵粉1碗

調味料:沙拉醬3大匙,蕃茄醬3大匙,烏醋1大匙,雞粉1大匙,胡椒粉1小匙

做法:

1.取一個碗,倒入沙拉醬、蕃茄醬和烏醋攪拌均勻成為醬汁備用
2.培根先干煎過後切成小片,再放入一個大碗中,並且加入豆芽、蛋、蝦皮、鹽、胡椒粉、麵粉和適量的水攪拌均勻成面煳備用
3.鍋內燒熱2大匙油,倒入面煳后整型成圓餅狀,等兩面都煎至熟透后,再淋上醬汁,撒上柴魚片即可完成