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鹽水毛蟹的配料：大毛蟹1000克，精鹽50克，大蔥10克，生薑20克，花椒2克，辣椒醬20克鹽水毛蟹的特色：色澤金黃，蟹肉香同嫩，誘人食慾如何做鹽水毛蟹：1、螃蟹洗凈，放入煮鍋中，加入清水，清水要淹沒螃蟹，再加鹽、……
喜歡這些美食嗎？
鹽水毛蟹的配料：大毛蟹1000g，精鹽50g，大蔥10g，生薑20g，花椒2g，辣椒醬20g
鹽水毛蟹的特色：色澤金黃，蟹肉香同嫩，誘人食慾
如何做鹽水毛蟹：1. 螃蟹洗凈，放入煮鍋中，加入清水，清水要淹沒螃蟹，再加鹽、大蔥段、生薑塊、花椒壓上鍋蓋，用旺火煮沸后，改用小火稍煮
2. 揀出螃蟹，瀝干，裝盤
3. 辣椒醬分裝兩小碟，用螃蟹肉蘸辣椒醬吃
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