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日式牛奶卷的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目日式牛奶卷的製作材料：高筋麵粉500g牛奶300g糖90g鹽5g奶粉15g……
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日式牛奶卷的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
日式牛奶卷的製作材料
高筋麵粉500g 牛奶300g 糖90g 鹽5g 奶粉15g 雞蛋50g 煉乳20g 乾酵母5g 奶油60g 豆沙250g
日式牛奶卷的家常做法
1.將乾性材料倒入攪拌機，加入濕性材料攪拌
2.攪拌至麵糰光滑有彈性，加入奶油
3.攪拌至麵糰能拉開成面膜即可
4.室溫基本發酵40分鐘
5.將麵糰擀開
6.將麵糰包入豆沙餡
7.將麵糰擀壓3折2次
8.將麵糰擀壓成1厘米厚，分割成80g一個
9.將麵糰從下往上繞在螺管上面
10.以30℃室溫發酵40分鐘
11.以上火200℃，下火180℃烘烤14分鐘左右，冷卻后擠上奶油
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