日式土豆燉牛肉

日式土豆燉牛肉的介紹

土豆燉牛肉這菜，估計家家的餐桌都有它吧？十個人做就能做出十種味道來，家常菜就是這麼個性化。日本人做菜最喜歡放的調料生抽，味淋，糖，這幾味調料雖然簡單，但卻也帶出無窮好味道。土豆吸收了湯汁變成最受歡迎的主角，拌飯真是超好吃的。

日式土豆燉牛肉的食材和調料

牛肉半斤 土豆2個 紅蘿蔔1個 洋蔥半個 生抽 味淋 糖 水適量 油適量

日式土豆燉牛肉的的家常做法，日式土豆燉牛肉怎麼做好吃

1.洋蔥切成絲，土豆，紅蘿蔔去皮切滾刀，牛肉切片備用

2.鍋燒熱加少許油，放入牛肉炒出水汽，盛出備用

3.再加少許的油，放入洋蔥，土豆，紅蘿蔔翻炒2-3分鐘，加入調料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例為3:2:1

4.如果用油炸一下土豆和紅蘿蔔會更好吃，不過為了健康還是省略吧。）

5.加入莫過土豆的水，加入牛肉，蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘，土豆燜軟即可收汁

6.拌飯在美味不過了。

家常美食小貼士

土豆紅蘿蔔燉好，最後加入肥牛也可以呀！！