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什錦火腿蛋炒飯

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什錦火腿蛋炒飯介紹

什錦火腿蛋炒飯這不米飯燜多了，剩米飯再利用的時候它就派上大用場了，來一個什錦火腿蛋炒飯吧……1.蔥切末，火腿切小丁；2.起鍋燒水；3.水開后將什錦菜放鍋里焯一下；4.將菜撈出后，過涼控水；5.將雞蛋打散；6.炒成雞蛋丁；7.在炒完雞蛋的鍋……

什錦火腿蛋炒飯詳細內容

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這不米飯燜多了，剩米飯再利用的時候它就派上大用場了，來一個什錦火腿蛋炒飯吧……

1.蔥切末，火腿切小丁；

2.起鍋燒水；

3.水開后將什錦菜放鍋里焯一下；

4.將菜撈出后，過涼控水；

5.將雞蛋打散；

6.炒成雞蛋丁；

7.在炒完雞蛋的鍋里直接再倒一點油；

8.待油熱后加入蔥花末和火腿丁翻炒；

9.待火腿丁變色后，將焯好的什錦菜放入鍋里翻炒；

10.將面放入鍋里翻炒，盡量將米飯塊鏟小，然後把雞蛋丁放入鍋里；

11.待米飯熱透后，加入食鹽翻炒均勻，盛出即可享用；

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