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西班牙蛋卷土司的原料/調料:(1)蘑菇4朵培根2片青椒1/4顆紅甜椒1/4顆黃甜椒1/4顆(2)雞蛋3個鮮奶油60公克鹽適量胡椒粉適量奶油適量白土司2片起司粉適量甜椒油醋沙……
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西班牙蛋卷土司的原料/調料
(1)蘑菇 4朵 培根 2片 青椒 1/4顆 紅甜椒 1/4顆 黃甜椒 1/4顆
(2)雞蛋 3個 鮮奶油 60公克 鹽 適量 胡椒粉 適量 奶油 適量 白土司 2片 起司粉 適量 甜椒油醋沙拉 適量
如何做西班牙蛋卷土司:
(1)將材料1全部洗凈分別切成小丁備用。
(2)平底鍋中放入奶油,先炒香蘑菇丁及培根丁,再放入青椒及紅、黃甜椒丁一起拌炒,並加入鹽及胡椒粉調味。
(3)將蛋與鮮奶油拌勻,以鹽和胡椒粉調味後備用。
(4)平底鍋中放入奶油,再放入作法3中的蛋液,先用筷子輕輕攪拌至半熟狀態,再加入作法2中的材料,最後將蛋對摺成半圓形略煎后即可熄火。
(5)將土司去邊,每片切成6片小方塊,放入烤箱烤至微酥,取出后灑上適量的起士粉備用。
(6)盤中放入煎好的蛋?裕?釓渥鞣?中的土司丁甜椒油醋沙拉一起食用。
趕快試試吧,做一道屬於你的西班牙蛋卷土司。
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