椰香糯米糍,一個值得做的甜點介紹

椰香糯米糍用料水磨糯米粉150克;生粉40克;椰子粉20克;色拉油25克;牛奶250克;糖粉50克做法準備所需材料。將糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合。加入牛奶和色拉油。攪拌成無顆粒的糊狀。將攪勻的粉漿放……

椰香糯米糍,一個值得做的甜點詳細內容

椰香糯米糍

椰香糯米糍,一個值得做的甜點


用料

水磨糯米粉150克;生粉40克;椰子粉20克;色拉油25克;牛奶250克;糖粉50克

做法

  • 準備所需材料。將糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合。加入牛奶和色拉油。

  • 攪拌成無顆粒的糊狀。將攪勻的粉漿放入蒸鍋中,用大火蒸至凝固,大約15分鐘,中間可以翻拌一下保持受熱均勻。

  • 蒸好的糯米團放涼至不燙手,取一小塊麵糰按扁,包入去皮的獼猴桃塊。

  • 像包湯圓一樣將餡料包起來,放在椰蓉滾一圈至均勻的粘上椰蓉即可。