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芒果糯米糍用料糯米粉150克；芒果1個；椰子粉17克，可選；糖粉50克（我自己把白糖放研磨杯磨的）；玉米澱粉40克（生粉）；牛奶250ml；色拉油25ml；椰蓉適量做法把糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉倒入……
喜歡這些美食嗎？
用料
糯米粉150克；芒果1個；椰子粉17克，可選；糖粉50克（我自己把白糖放研磨杯磨的）；玉米澱粉40克（生粉）；牛奶250ml；色拉油25ml；椰蓉適量
做法
把糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉倒入大碗，加入色拉油和牛奶
慢慢攪拌至沒有顆粒的粉漿，上鍋中大火蒸13~15分鐘左右，粉漿全部凝固即可，出鍋後會很粘，待放涼后就沒那麼粘了
芒果削皮後用挖球器挖出果肉。沒有挖球器就直接用小刀切成小塊即可
準備好蒸熟放涼的粉團、芒果肉、椰蓉，開始包餡
戴上一次性手套，用勺子取一份麵糰放在手掌，壓扁，再把四周捏薄；（沒有一次性手套，就在手上蘸點涼開水來防粘）
放入一份芒果餡料
類似包湯圓那樣包起來，收口，搓圓
放進裝有椰蓉的碗里，晃動碗，讓糯米糍均勻地粘上椰蓉即可
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