捲心菜炒粉絲的做法介紹

捲心菜炒粉絲做法:1、捲心菜洗凈切絲、粉絲泡軟;2、五花肉切薄片,蔥切片、姜切絲、蒜切片,紅椒切丁;3、起鍋熱油,下肉片滑炒出油,然後放干紅椒、蔥姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜;4、當變軟出水時……

捲心菜炒粉絲的做法詳細內容

捲心菜炒粉絲

做法:

1、捲心菜洗凈切絲、粉絲泡軟;

2、五花肉切薄片,蔥切片、姜切絲、蒜切片,紅椒切丁;

3、起鍋熱油,下肉片滑炒出油,然後放干紅椒、蔥姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、當變軟出水時,下粉絲翻炒,放鹽,讓粉絲充分吸收炒出的水分;

5、直到入味變軟,加入紅椒炒勻即可。

捲心菜炒粉絲的做法