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醬油—不要購買用脫脂大豆製成的醬油製作醬油的原材料為大豆、小麥、鹽、曲種和水，有這些原材料製成的醬油是健康的天然醬油。如果標示有過多的添加劑的醬油，請謹慎購買。天然醬油具有獨特的香味、色澤，是配製醬油……
醬油—不要購買用脫脂大豆製成的醬油
製作醬油的原材料為大豆、小麥、鹽、曲種和水，有這些原材料製成的醬油是健康的天然醬油。如果標示有過多的添加劑的醬油，請謹慎購買。
天然醬油具有獨特的香味、色澤，是配製醬油無論如何都做不到的。但是這種製造方法耗時、耗力，且費用較高。而市場是的脫脂大豆做成的醬油，通過人工手段強制發酵，其釀造過程僅需1~2個月，加入化學調味料的食品添加劑。
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