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雞蛋煎饅頭1、食材準備:剩饅頭六小個,切成寬度1厘米左右的小厚片;一碗溫開水,水量稍多,放鹽調味;兩個雞蛋,打入另外一個碗內,攪拌成雞蛋液。2、用筷子夾起饅頭片,先放入有味道的鹽水中快速的浸透,然後再……
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雞蛋煎饅頭
1、食材準備:剩饅頭六小個,切成寬度1厘米左右的小厚片;一碗溫開水,水量稍多,放鹽調味;兩個雞蛋,打入另外一個碗內,攪拌成雞蛋液。
2、用筷子夾起饅頭片,先放入有味道的鹽水中快速的浸透,然後再放入雞蛋液中將饅頭片裹一層蛋液。
3、平底鍋刷上一層薄薄的油,燒熱。將過好雞蛋液的饅頭片挨個的放進去,煎至兩面金黃即可。
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