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鯽魚木瓜湯用料鯽魚兩條;木瓜一個做法鯽魚兩面煎好青木瓜一個去籽切塊煲一至兩個小時即可廣東煲湯用料枸杞少許;芡實少許;乾貝10顆左右;蟲草花少許;玉米1跟;排骨250g;香菜少許;鹽少許做法煲湯食材先泡……
用料
鯽魚兩條;木瓜一個
做法
鯽魚兩面煎好
青木瓜一個
去籽切塊
煲一至兩個小時即可
用料
枸杞少許;芡實少許;乾貝10顆左右;蟲草花少許;玉米1跟;排骨250g;香菜少許;鹽少許
做法
煲湯食材先泡幾分鐘,乾貝泡15分鐘,需泡發
豬脊骨飛水,骨頭冷水一起入鍋3分鐘,再撈出放入燉鍋
食材全部放入燉鍋中,加入冷水,中途需加水記得加入開水
最後5分鐘加入鹽,再撒上香菜~
炒雞好喝~
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