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清甜蘋果餅食材蘋果、糯米粉、麵粉、熟白芝麻、食油。做法1、糯米粉與麵粉混合拌勻備用。2、蘋果去皮、洗凈、刨成細絲。3、快速將蘋果絲拌入麵粉中(蘋果極易氧化顏色發暗)。4、混合、揉勻成麵糰,分成小劑子,……
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清甜蘋果餅
食材
蘋果、糯米粉、麵粉、熟白芝麻、食油。
做法
1、糯米粉與麵粉混合拌勻備用。
2、蘋果去皮、洗凈、刨成細絲。
3、快速將蘋果絲拌入麵粉中(蘋果極易氧化顏色發暗)。
4、混合、揉勻成麵糰,分成小劑子,分別滾上芝麻。
5、一次做完全部小餅胚。
6、煎鍋燒熱,滴入少許食油;煎至兩面微黃,餅熟即可。
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