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松茸雞湯用料主料；鮮雞1隻；松茸（7~9厘米）3~4根；生薑1小塊；調料；鹽適量做法主要材料備齊；鮮雞切大塊備用；下沸水鍋焯水，瀝凈后撈出；松茸去除根部的泥土，擦拭乾凈略沖切片；松茸片和和焯過水的雞塊……
喜歡這些美食嗎？
松茸雞湯
用料
主料；鮮雞1隻；松茸（7~9厘米）3~4根；生薑1小塊；調料；鹽適量
做法
主要材料備齊；
鮮雞切大塊備用；
下沸水鍋焯水，瀝凈后撈出；
松茸去除根部的泥土，擦拭乾凈略沖切片；
松茸片和和焯過水的雞塊、生薑切片放入湯鍋，根據雞的大小調整煲湯的時間，不宜過久。雞肉可口鮮嫩不柴為最佳；
可以煲的時候放一部分鹽，不要放多，煲好后再調味。
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