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豬肉烤茄夾食材：茄子、豬肉餡、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄欖油做法：1.茄子洗凈，切成5-6刀，底部不切斷2.豬肉餡，加少量水，生抽，老抽，鹽，生粉，橄欖油，杭椒調味3.將調好的肉餡塞入每個切口中，4.……
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豬肉烤茄夾
食材：茄子、豬肉餡、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄欖油
做法：
1.茄子洗凈，切成5-6刀，底部不切斷
2.豬肉餡，加少量水，生抽，老抽，鹽，生粉，橄欖油，杭椒調味
3.將調好的肉餡塞入每個切口中，
4.放入烤盤
5.電烤箱預熱，200度7分鐘
6.取出，可以淋上番茄醬調好的醬汁或者蚝油調的醬汁。
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