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南瓜糯米糰子做法.1、準備好南瓜,2、準備好糯米粉3、南瓜去皮切片,放蒸鍋蒸熟即可4、把熟南瓜放入炒鍋,5、放白糖,奶粉,煸炒成南瓜泥,6、再將南瓜泥放大盆,加糯米粉,可以分成幾次加,邊加邊揉。7、揉……
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南瓜糯米糰子
1、準備好南瓜,
2、準備好糯米粉
3、南瓜去皮切片,放蒸鍋蒸熟即可
4、把熟南瓜放入炒鍋,
5、放白糖,奶粉,煸炒成南瓜泥,
6、再將南瓜泥放大盆,加糯米粉,可以分成幾次加,邊加邊揉。
7、揉成光滑的麵糰,軟硬適中,
8、取12克左右的南瓜糯米團,揉成小圓子,滾上白芝麻,
9、再用手揉圓,使芝麻沾的牢些即可
10、鍋里倒入350克植物油,7分熱時放入南瓜糯米圓子,
11、炸至表面金黃色,浮至油麵上即可撈出,控油後上桌。
小貼士
1.每種南瓜的含水量不一樣,所以放入的糯米粉也不一樣,要邊揉邊加。 2.白糖的用量按照自己喜歡的加。
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