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麻葉材料:雞蛋一個、餛飩皮適量、黑芝麻適量、鹽適量、胡椒粉少許1、我們將雞蛋打入碗內,加入適量的鹽和胡椒粉,然後用筷子攪打均勻備用2、接著我們將餛飩皮這樣對刀切成四片,這裡教大家一個快速切餛飩皮的小方……
喜歡這些美食嗎?
麻葉
材料:雞蛋一個、餛飩皮適量、黑芝麻適量、鹽適量、胡椒粉少許
1、我們將雞蛋打入碗內,加入適量的鹽和胡椒粉,然後用筷子攪打均勻備用
2、接著我們將餛飩皮這樣對刀切成四片,這裡教大家一個快速切餛飩皮的小方法,把所有餛飩皮疊加在一起來切,會省時不少哦
3、切好的餛飩皮,我們在表面刷上一層蛋液,然後再撒上適量的黑芝麻,黑芝麻一定要用熟的黑芝麻
4、鍋內倒入小半鍋油,中小火加熱,加熱到6成熱即可,何為六成熱?將筷子放入油鍋,筷子接觸油的地方有很多小氣泡往上冒,代表已經有6成熱了
5、油燒到六成熱后,轉小火,然後我們將餛飩皮挨個下鍋進行油炸,剛下鍋的餛飩皮不要翻動它,等它變硬后,我們再來翻面,油炸到餛飩皮兩面都略顯金黃即可控油出鍋
6、成品,真的特別好吃,又香又脆,用來當飯後零嘴最適合不過了,如果你炸好的不夠咸可以加點椒鹽或者其它調味料來吃
7、教你用餛飩皮巧做麻葉,簡單易學,開啟餛飩皮新吃法,值得一試哦
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