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蒜蓉烤金針菇食材金針菇、獨蒜、生抽、鹽、油、小米辣、蔥、雞精。做法1、蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。2、金針菇洗凈控干后擺放在錫紙上。把錫紙放在烤盤上，用了……
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蒜蓉烤金針菇
食材
金針菇、獨蒜、生抽、鹽、油、小米辣、蔥、雞精。
做法
1、蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。
2、金針菇洗凈控干后擺放在錫紙上。把錫紙放在烤盤上，用了兩層的錫紙，預防爛掉。
3、金針菇擺放好后，把四邊的錫紙捏成一個盒子的形狀，預防烤了后金針菇出水流得到處都是。
4、把錫紙捏好以後就可以把攪拌好的醬料淋在上面了。
5、進烤箱，上下管170度。25分鐘，中層期間取出一次在表層刷了層油，最後撒上蔥花。
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