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薏仁苓術羊肉煲備料：羊肉(肥瘦)(500克)羊骨(100克)大蔥(5克)姜(5克)花椒(5克)白鬍椒(1克)鹽(2克)料酒(5克)做法：1.將羊肉、白蘿蔔切成塊；2.姜切成片，蔥切成末備用；3.將羊肉……
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薏仁苓術羊肉煲
備料：
羊肉(肥瘦)(500克)
羊骨(100克)
大蔥(5克)
姜(5克)
花椒(5克)
白鬍椒(1克)
鹽(2克)
料酒(5克)
做法：
1.將羊肉、白蘿蔔切成塊；
2.姜切成片，蔥切成末備用；
3.將羊肉、羊脊骨放入開水裡焯去血腥味，撈出在清水裡洗凈，然後放入砂鍋里；
4.加入薑片、蒼朮、花椒、茯苓片、薏米、白蘿蔔，用大火煮開；
5.加入鹽、白鬍椒、料酒，改用小火燉60分鐘左右；6.加入雞精，最後撒上蔥末，就可以食用了。
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